鮨天本 X 台中陳醫生 X 愛吃鬼 第二場合作餐酒會
拖了那麼久的照片總算來了，愛吃鬼很高興可以再跟台中陳醫師合辦第二場餐酒會，上次選在了同樣是愛吃鬼非常喜愛的日本料理鮨十兵衛，這次則是在愛吃鬼個人私心的台北最愛"鮨天本"，搭配Jacques Selosse的五瓶基本款香檳，愛吃鬼覺得香檳真的搭日本料理，而且如果餐跟酒搭配得當的話，可不是只有1+1=2的功效，希望當天的大家都吃得非常的開心，以下是當晚天本師傅準備的菜色
海帶寒天凍搭配芝麻醬
比目魚生魚片
鮪魚腹生魚片
烤石垣貝
燉煮章魚
烤紅喉搭配壽司飯
毛蟹
比目魚鰭邊握壽司
白甘握壽司
竹筴魚握壽司
漬鮪魚握壽司
透抽握壽司
赤海膽握壽司
牡丹蝦握壽司
烤鮪魚筋(加點)
秋刀魚握壽司
鮪魚腹握壽司
文蛤握壽司
星鰻握壽司
押壽司
味增湯
甜點
愛吃鬼最期待的秋刀魚季節來臨，這次可以搶先品嘗到真的太幸福了，油脂濃郁，入口軟嫩，真的好美味，現在只是才剛剛開始，相信接下來的品質只會越來越好，應該也會有蠻多日本料理開始準備進貨了，跟愛吃鬼一樣是秋刀魚愛好者的朋友們可以準備開始衝啦！！
離開的時候陳醫師 Cessna Chen跟愛吃鬼都各自預約了下次造訪的時間，陳醫師還會在鮨天本舉辦一場餐酒會，相信陳醫師的餐酒搭配功力加上天本師傅跟著季節提供不一樣食材的美味肯定會讓朋友們有著跟這次不一樣的感受，如果有興趣的朋友請隨時關注陳醫師的餐酒會網頁 http://travel.theonestyle.com/wine/board_p1.html，或是私訊問愛吃鬼也可以喔！！
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